易水湖姐妹农家院【www.yshnjy.m.51sqw.com】位于风景秀丽的易水湖与太行水镇中心位置，步行均需五分钟。太行水镇农家院、易水湖住宿、易水湖农家院哪家好？选姐妹农家院！是一家集住宿餐饮、休闲娱乐为一体的农家小院，小院干净整洁，环境舒适，房间整洁，老板服务热情周到。有独立小院，特别有乡间庭院的清新和放松的感觉，工作之余，旅游休闲的**之地！
在北京工作多年，目标就是能在这里有一套属于自己的农家院，不是不喜欢楼房，是北京的楼房当真太贵（偷笑）....当然，我对农家院还是情有独钟的，**喜欢农家院的氛围，没有楼房的那些局限，我可以养各种花草，还可以吃上自己亲自种好的新鲜蔬菜，提起吃来，农家菜才是我的**，不光爱吃，还喜欢自己做，今天不妨教大家一道简单的农家菜。
豆腐可以做出很多菜肴，《农家大豆腐》一直都是我比较爱吃的，并且做起来很简单，步骤就是首先准备好老豆腐，不能用盒装的嫩豆腐（俗称日本豆腐），这个豆腐以新鲜出炉切好的热豆腐为**，放凉的依然可以，其次是花椒、大料、香葱、香菜、凉拌醋、生抽等。
如果是凉了豆腐块儿，首先将豆腐放在水中煮一煮，把都豆腐煮的烫一些（热豆腐直接跳过此步骤），紧接着将锅烧热放入油，可以稍微多放一些，待油温烧热之后将花椒、大料（八角）、放入油中炸出味道，将提前准备好的香葱（葱花）均匀的洒在豆腐上，取适当食盐洒在豆腐上，将热的油及花椒大料一起泼洒在香葱上面，之后放少许凉拌醋和适当的生抽，这道《农家大豆腐》就完成了，如果喜欢香菜可以撒一些在上面味道更加，这道菜的特点就是简单易做，并且味道不错，**是做好即食，很接地气并且好吃的一道菜。
